PASTA

La pasta 100% farro triticum dicoccum Monterosso è:

- ottenuta da farina proveniente da macinazione con molino a pietra

- essiccata per circa 3 giorni a bassissima temperatura 38-42 gradi

- prodotta con trafile di bronzo

- selezionata manualmente confezione per confezione

- sensorialmente molto saporita e gustosa

La pasta 100% farro triticum dicoccum Monterosso è:

- ottenuta da farina proveniente da macinazione con molino a pietra

- essiccata per circa 3 giorni a bassissima temperatura 38-42 gradi

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